LE PROPOSTE FOOD DI CHEF PATTY

proposta lunch

 

Un primo piatto a scelta dal menù

Acqua Balda

Caffè Illy

Coperto

18€

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Un secondo piatto a scelta dal menù

(di pesce, di carne o poke) 

Acqua Balda

Caffè Illy

Coperto

23€

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Una focaccia a scelta dal menù

Acqua Balda

Caffè Illy

Coperto

16€

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Se hai molta fretta puoi ordinare via whatsapp!

3669951232

MENU DEGUSTAZIONE PESCE

CARPACCIO DI SALMONE PATTY  STYLE

2

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SPAGHETTI GIAPPONESI 

yaki udon con gamberi e verdure 
1, 2, 6, 8, 11

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POLPO ALLA GRIGLIA

Polpo arrosto con spuma di zucca, polvere di liquirizia e katsuobushi (tonnetto affumicato)
8, 14

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PANNACOTTA AL CARAMELLO
con gelato alla vaniglia del Madagascar
7

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55€, coperto e  bevande escluse

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Il menu degustazione è valido per l’intero tavolo, il prezzo si intende per commensale ad esclusione delle bevande alcoliche ed analcoliche.

Tutti i commensali del tavolo dovranno aderire alla formula “menu degustazione” scegliendo carne o pesce, non è possibile mescolare i due menu per lo stesso tavolo.

MENU DEGUSTAZIONE CARNE

TARTARE DI FASSONA PIEMONTESE
macelleria “Cazzamali”
condita con capperi, tabasco e chips di verdure 

3

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RISOTTO ITALIA

con fonduta al parmigiano, polvere di pomodoro e basilico

7

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GUANCIA DI VITELLO BRASATA 
con crema di topinambur e spinaci saltate al burro

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PANNACOTTA AL CARAMELLO
con gelato alla vaniglia del Madagascar
7

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50€, coperto e bevande escluse

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Il menu degustazione è valido per l’intero tavolo, il prezzo si intende per commensale ad esclusione delle bevande alcoliche ed analcoliche.

Tutti i commensali del tavolo dovranno aderire alla formula “menu degustazione” scegliendo carne o pesce, non è possibile mescolare i due menu per lo stesso tavolo.

FOCACCE ed insalatE

FOCACCIA MARGHERITA - 15€
Pomodoro, stracciatella e basilico
1, 7   

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FOCACCIA CANTABRICO - 17€

Acciughe del Cantabrico, stracciatella, pomodoro e lime

1, 4, 7

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FOCACCIA CON PROSCIUTTO CRUDO E GIARDINIERA - 17€
Prosciutto crudo di Parma riserva 24 mesi e giardiniera
1, 7

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VEGGY SALAD - 13€

Insalata verde con finocchi, kiwi giallo e carote

VEGETARIANO

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TORI SALAD - 15€

Insalatona con straccetti di pollo al panko e mandorle

1,7,8,11

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INSALATA VERDE - 5€

VEGETARIANO

STUZZICHINI ED ANTIPaSTI

EDAMAME - 5€

al sale

1, 6   

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EDAMAME - 5€

aglio, olio e peperoncino
1, 6  VEGETARIANO  

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SALVIA FRITTA - 5€

Foglie di salvia in pastella fritte in olio di arachidi
1, 5, 7, 8  VEGETARIANO  

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GIARDINIERA SOTT'OLIO "BOTTEGA PAVESI" - 5 €

VEGETARIANO

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CARCIOFO IN TEMPURA - 12€

con fonduta al parmigiano, olio al basilico e fiori
1, 5, 7, 8   

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INSALATA DI ALGHE GOMA WACAME - 8€

condita con la nostra salsa speciale
5, 6, 11  VEGETARIANO

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ACCIUGHE DEL CANTABRICO - 18€

con crostini e burro trentino
1, 7, 8

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GAMBERI AL PANKO - 15€

code di gamberi impanate con scaglie di pane croccante giapponese con maionese agli agrumi
1, 2, 3, 5, 8

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POLENTA CON TOMINO E SPECK AFFUMICATO - 8€

7  

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NUGGETS DI POLLO - 9€

fritto in olio di arachidi con maionese
1, 3, 5, 8, 7, 11 

PRIMI PIATTI

RISOTTO ITALIA - 16€

con fonduta al parmigiano, polvere di pomodoro e basilico

[Minimo due persone]

1, 7

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RISOTTO ZAFFERANO E POLVERE DI LIQUIRIZIA - 16€

[Minimo due persone]

1, 2, 7  

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PACCHERI  AL POMODORO E GAMBERI ROSSI - 19€

Paccheri "Verrigni" trafilati all'oro, al pomodoro del nostro orto con stracciatella e crudo di gamberi rossi.

Cottura 20 minuti. 

1, 2, 7

[su richiesta vegetariano  ]

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CARBONARA ! - 16€

Soqquadro “Verrigni” di grano duro con guanciale, salsa all’uovo e crumble al pepe 

1, 3 

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SPAGHETTI GIAPPONESI - 18€

Yaki udon di grano duro con gamberi, verdure e katsuobushi (scaglie di tonnetto affumicato)
1, 2, 6, 8, 11

[su richiesta vegetariano ]

SECONDI DI PESCE

OSTRICA KYS - 5€ CAD.
14

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GAMBERO ROSSO DI SICILIA - 5€ CAD.

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CARPACCIO DI SALMONE JAPAN STYLE - 18€

Salsa giapponese alla soia, salsa agli agrumi, sesamo e alghe wakame. 

6, 10.

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POLPO ARROSTO - 18€

Polpo arrosto con spuma di zucca, polvere di liquirizia e katsuobushi (tonnetto affumicato)
8, 14

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ZUPPETTA DI GAMBERI - 20€

leggermente piccante dal gusto orientale con verdure croccanti e riso al vapore
2, 5, 8, 11

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TATAKI DI TONNO - 22€

fettine di tonno in crosta di sesamo con salsa teriyaki e verdure saltate alla giapponese
1, 4, 6, 8, 11

[su richiesta senza glutine ]

SECONDI DI CARNE

TARTARE DI FASSONA PIEMONTESE - 18€
macelleria “Cazzamali”
condita con capperi, tabasco e chips di verdure 
3  

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GUANCIA DI VITELLO BRASATA - 20€
con crema di topinambur e spinaci saltate al burro

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TAGLIATA DI MANZO - 22€

Tagliata di manzo agli aromi con patate al forno
7  

SUSHI (solo la sera) e POKE

EBI LIME MAKI 8pz. - 20€

Dentro: gambero fritto
Fuori: tartare di gambero, olio extravergine, lime, edamame e sale
1, 2, 5, 6, 8, 11

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SPRING MAKI 8pz. - 20€

Dentro: gambero fritto
Fuori: tartare di salmone con olio di sesamo, maionese giapponese leggermente piccante, chips di topinambur e salsa teriyaki
1, 4, 5, 6, 8, 11

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SPICY MAGURO MAKI 8pz. - 20€

Dentro: gambero fritto
Fuori: tartare di tonno piccante, origano, basilico, olio e sale
1, 4, 5, 6, 8, 11

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TORI PANKO MAKI 8pz. - 18€
Dentro: pollo fritto al panko
Fuori: pollo al panko, maionese, limone e salsa teriyaki
1, 3, 5, 6, 8, 11

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POKE MISTO - 18€

Ciotola di riso con bocconcini di tonno, salmone, gamberi, edamame, sesamo ed alghe

2, 4, 6, 11

FORMAGGI

DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI 5 PZ - 18€

del caseificio San Faustino con marmellata 

-formaggella di latte vaccino

-robiolina stagionata di latte vaccino

-stel di latte di capra

-robiola di latte di capra

-blu di capra 

7  

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DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI SENZA LATTOSIO 2 PZ - 8€

del caseificio San Faustino con marmellata 

-formaggella di latte vaccino

-stel di latte di capra

 

DOLCI fatti con amore da Patty

PANNA COTTA AL CARAMELLO SALATO - 8€

con gelato alla vaniglia del Madagascar e crumble al cacao
1, 5, 7 ,8 

[ su richiesta senza glutine  ]VEGETARIANO

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SEMIFREDDO - 8€

alla liquirizia e salsa allo zafferano
3, 7

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CREMA CHANTILLY - 9€

con frutti rossi e crumble alla vaniglia

1, 7

[ su richiesta senza glutine  ]

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TARTE TATIN - 9€

di mele con gelato ai frutti rossi

1, 3, 7

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SORBETTO AL MOJITO -6€

VEGETARIANO

LE PROPOSTE DRINK DI SILVIA

BEVANDE

ACQUA NATURALE - 4€

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ACQUA GASSATA - 4€

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COCA COLA 33CL - 5€

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COCA COLA ZERO 33CL- 5€

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TONICA - 5€

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GINGER BEER - 5€

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SODA AL POMPELMO - 5€

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ESTATHÉ AL LIMONE - 5€

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ESTATHÉ ALLA PESCA - 5€

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TISANA - 5€

COCKTAIL ANALCOLICI

All drinks - no alcohol - 9€

SPLASH!

Gin analcolico big gino e soda ai lamponi.
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DISTANZIAMENTO SOCIALE

Ananas, mango, litchi, lime e chinotto.

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COCO SPICY

Cocco, zenzero e lime.

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SUNSET

Frutto della passione, lime e soda al pompelmo.

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BIG GINO ANALCOLICO - 10€

Gin analcolico super…sembra un gin tonic vero!

COCKTAIL

All drinks - 10€

ARNALDO

Bicchiere: tumbler

Stile: signature

Ingredienti: Nettare di mango, Sauvignon e campari bitter

Non il solito Pirlo!

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SELVARICANO


erbaceo, amaricante
Grado: medio alto
Bicchiere: tumbler
Stile: americano

Ingredienti: Bitter al radicchio, vermut, tequila, soda ai lamponi e mandarino
calamansi

Se sei stufo del solito aperitivo questo è quello che fa al caso tuo, fermarsi al primo è impossibile! La fusione perfetta tra ciò che piace a tutti e ciò che piace a noi!

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Richiedici il tuo drink preferito e faremo il possibile per renderti felice.

GIN TONIC

AQUALVCE - 14€

Alloro e cumino per in gin italiano dal gusto secco e pungente.

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KAPRIOL POMPELMO - 13€

Pompelmo ed ibisco per un gin italiano perfetto per la stagione estiva.

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KAPRIOL PESCA E ARANCIA - 12€

Pesca ed arancia rossa per un gin italiano perfetto per la stagione estiva.

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KAPRIOLOLD TOM - 12€

Cardamomo, pino mugo, camomilla, alloro per un gin italiano dalla bassa percentuale di zucchero.

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KAPRIOL SLOE - 12€

Gin con prugne in infusione per un profumo dolce e delicato.

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BROCKMANS - 12€

Mirtillo, mora per un gin dal gusto morbido.

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TANQUERY TEN - 12€

Il gin secco ed inconfondibile.

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GIN 63 - 14€

Gin bresciano dal gusto marino e iodato.

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PRIMO AFRICA - 14€

Gin al sale di Namibia, cacao, incenso, vaniglia, mango e curcuma per un gin italiano che ricorda l’africa.

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PRIMO ASIA - 14€

Gin al sale di coreano cotto nel bambù con yuzu e the matcha.

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PRIMO SALE DI ROMAGNA - 14€

Gin italiano al sale di Romagna profumato agli agrumi.

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PRIMO OCEANIA - 14€

Gin al sale Murray River, cardamomo,  finger lime e cedro.

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KOVAL - 14€

London dry da Chicago con 8 botaniche.

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KYOTO - 14€

London dry giapponese al profumo di matcha e cannella giapponese.

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ROKU - 12€

Gin giapponese con yuzu, pepe sansho  e fiori di sakura.

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BIG GINO - 12€

Dall’Italia un non filtrato con pimento e pomelo.

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CITADELLE - 12€

Gin botanico francese con sentori floreali ed agrumati.

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TRADITIONNEL - 13€

Gin francese agli agrumi.

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ISTINE - 12€

Gin italiano con ginepro toscano.

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FRED JERBIS 43 - 13€

Gin italiano con 43 gradi e 43 botaniche.

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ROBY MARTON LIMITEN EDIWON WHITE LABEL - 14€

Gin italiano non filtrato dal gusto di liquirizia, ginepro e zenzero.

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BIG GINO ANALCOLICO - 10€

Gin analcolico super…sembra un gin tonic vero!

BIRRE

BIRRE 8€

BIRRIFICIO CENTOVENTI - FREEVOLA - 33CL

Birra senza glutine ispirata alle American Ipa.
Profumata di agrumi, di frutta tropicale e miele, elegantemente amara e dalle dolci note maltate.
Giallo dorato, limpida, schiuma bianca.

ALCOOL: 4,7%.
IBU: 13.
Aromaticità: floreale, agrumato.
Bevibilità: molto alta.

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BIRRIFICIO CENTOVENTI - BIANCHINA - 33CL

Birra ispirata alle American Wheat, la
American Bianchina porta con sé
freschezza e aromaticità. Corpo è leggero
ma presente, la lieve acidità del frumento
la rende fresca e molto beverina. Con un
amaro esile è una birra legata al frumento
e alle note agrumate, floreali e di frutta
tropicale.

ALCOOL: 4,9%.
IBU: 16.
Aromaticità: floreale, agrumato.
Bevibilità: molto alta.

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BIRRIFICIO RITUAL LAB - LA BOCK - 33CL 

Birra a bassa fermentazione a gradazione elevata di produzione tradizionalmente tedesca. Densa, corposa, dal deciso sapore di malto, frutta rossa ed un leggero lato tostato che va magistralmente a bilanciare la dolcezza residua.

ALCOOL: 6,3%.
IBU: 27.
Aromaticità: dolcezza residua, maltata.
Bevibilità: buona, decisamente gastronomica.

DA BERE A FINE PASTO

Chiedi al personale se ci sono delle novità!

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AMARI 

Falernum - 6€

Agricanto - 5€

Il 28 di San Nicolao di Berta - 6€

Guelfo - 5€

Guelfo 18 - 6€

Anesone triduo - 5€

Liquirizia - 5€

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TEQUILA, MEXCAL, RUM E WHISKY

Olmeca Altos - 10€

Mexcal beneva - 10€

Ardbeg scotch - 10€

Maker’s mark - 8€

Eleccion rum 8 anni - 10€

Dictador rum 20 anni - 12€

Hennessy cognac - 8€

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GRAPPA

Villa Prato di Berta - 5€

Villa Prato invecchiata di Berta - 6€

LA CARTA DEI VINI

AL CALICE

BOLLICINE

MAJOLINI - FRANCIACORTA

BRUT - 9€

100% CH

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LE MARCHESINE - FRANCIACORTA

ROSÈ - 9€

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CHAMPAGNE - 13€ 

(Chiedi la mescita del giorno)

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BIANCO

INAMA - VENETO

SOAVE CLASSICO 2023 - 8€

Garganega

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FRASCA LA GUARAGNA - PIEMONTE

MONFERRATO BIANCO SEJ 2022 - 8€

85% Arneis, 15% Riesling 

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VOLPE PASINI - FRIULI VENEZIA GIULIA

RIBOLLA GIALLA 2023 - 8€

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CHATEAU LAURIGA - FRANCIA

ROSSO

CORTELAVEL - VENETO

VALPOLICELLA RIPASSO 2019 - 8€
Corvinone, Corvina, Rondinella

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DOMAINE MARTINOLLES - FRANCIA

PAYS D'OC IGP 2020 - 9€

100% PN

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CHIEDI ALLO STAFF SE CI SONO PROPOSTE FUORICARTA

ITALIA - FRANCIACORTA

1701

ROSÉ 2018 - 60€
100% PN 

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CÀ DEL BOSCO

SATEN VINTAGE COLLECTION  - 85€
85% CH, 15% PB

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CÀ DEL BOSCO

DOSAGE ZERO VINTAGE COLLECTION- 85€
80% CH, 16% PN, 4%PB

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CÀ DEL BOSCO

CUVÉE PRESTIGE 45° - 55€
85% CH, 12% PN, 5% PB

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QUATERLUNA

FASE UNO EXTRA BRUT- 40€

CH, PN

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QUATERLUNA

FASE DUE EXTRA BRUT- 40€

CH, PN

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LE MARCHESINE

NITENS BRUT - 40€

85%CH, 5%PB, 10%PN 

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LE MARCHESINE

BRIGANTINA SATÈN - 45€
100% CH

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LE MARCHESINE

AUDENS DOSAGGIO ZERO - 45€
85%CH, 5%PB, 10%PN

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LE MARCHESINE

ARTIO ROSÈ - 50€
50% CH, 50% PN

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MAJOLINI

SATEN - 45€

CH, PN

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MAJOLINI

BRUT - 40€
90% CH, 10% PN

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MAJOLINI

BRUT ROSÉ - 45€ 
100% CH

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MAJOLINI

EXTRA BRUT DISOBBEDISCO - 55€
CH, PN 

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MAJOLINI

PAS DOSÈ - 50€

CH, PN 

ITALIA - VINI BIANCHI

PIEMONTE

FRASCA LA GUARAGNA

MONFERRATO BIANCO SEJ 2022 - 30€

85% Arneis, 15% Riesling 

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NINO COSTA

SARUN ROERO ARNEIS 2020 - 30€
100% Arneis

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VIGNE MARINA COPPI

FRANCESCA 2023 - 35€

100% Timorasso

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LOMBARDIA

CA DEL BOSCO

SELVA DELLA TESA 2019 - 110€
100% CH

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LAZZARI

FAUSTO CAPRIANO DEL COLLE DOC 2022 - 28 €
100% Turbiana

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LAZZARI

BASTIAN CONTRARIO 2020 - 45€ 
100% Turbiana

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OLIVINI

EXPLORER  2020- 40€

Lugana e Incrocio Manzoni

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TENUTA MAZZOLINO

BLANC 2021 - 45€
100% CH

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VENETO

BRUNELLI 

CARIANUM 2022 - 35€

100% Garganega 

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INAMA

SOAVE CLASSICO 2023 - 30€

100% Garganega

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INAMA

SAUVIGNON VULCAIA FUMÈ 2021 - 55€
100% Sauvignon Blanc

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MONTE TONDO

FOSCARIN SLAVINUS SOAVE SUPERIORE DOCG 2019 - 38€
100% Garganega

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TENUTA SANT'ANTONIO

SCAIA 2020 - 30€
CH, Garganega

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TENUTA SANT'ANTONIO

TÉLOS 2019 - 40€
CH, Garganega

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ALTO ADIGE

ABBAZIA DI NOVACELLA

KERNER 2022 - 30 €
100% Kerner

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LEYA WEINGUT

Gewurztraminer 2023 - 40€
100% Gewurztraminer

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FRIULI VENEZIA GIULIA

DI LENARDO 

FATHER’S EYES 2023 - 40€

100%CH

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LIS NERIS

PICOL SAUVIGNON 2021 - 45€
100% Sauvignon Blanc

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PRIMOSIC

THINK YELLOW 2022 - 30€
100% Ribolla Gialla

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PRIMOSIC

I CLASSICI

CHARDONNAY DEL COLLIO 2022 - 40€

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VOLPE PASINI

RIBOLLA GIALLA 2023 - 30€

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VOLPE PASINI

SAUVIGNON 2023 - 30€

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ZIDARICH

PRULKE I.G.T. VENEZIA GIULIA 2020 - 40€
60% Sauvignon, 20% Vitovska, 20% Malvasia

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ZIDARICH

VITOVSKA 2021 - 40€

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MARCHE

CAVALIERI

GEGÈ VERDICCHIO DI MATELICA 2022- 30€

100%Verdicchio

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LAZIO

DE SANCTIS 

ABELOS 2023 - 30€

100% Frascati superiore

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ABRUZZO

CATALDI MADONNA

PECORINO GIULIA IGT TERRE AQUILANE 2022 - 30€
100% Pecorino

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CAMPANIA

MONTEVETRANO

CORE BIANCO 2021 - 30€
50% Fiano, 50 % Greco

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MUSTILLI

FALANGHINA DEL SANNIO 2023 - 30€

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SICILIA

BARRACO

BIANCO G 2022 - 30 €

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BARRACO

ZIBIBBO 2022 - 38€
100% Zibibbo

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MASSERIA DEL FEUDO

COTì ROSATO 2023 - 30€

100% Nero d’Avola

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TERRAZZE DELL'ETNA

CIURI 2022 - 30€
100% Nerello Mascalese

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TENUTA DI CASTELLARO

BIANCO PORTICELLO 2021 - 38€
60% Carricante, 40% Moscato

ITALIA - VINI ROSSI

ALTO ADIGE

FALKENSTEIN

BLAUBURGUNDER 2021 - 35€
100% pinot nero

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PIEMONTE

ALBINO ROCCA

NEBBIOLO D'ALBA LANCHE DOC 2021 - 30€
100% Nebbiolo

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ALBINO ROCCA

RONCHI BARBARESCO DOCG 2019 - 80€
100% Nebbiolo

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BRUNO ROCCA

BARBARESCO RABAJÀ 2021 - 125€

100% Nebbiolo

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CASTELLO DI PERNO 

BAROLO DOCG 2017 - 60€

100% Nebbiolo

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LOMBARDIA

CÀ DEL BOSCO

MAURIZIO ZANELLA 2019 - 80€
50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Cabernet Franc

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LAZZARI

ADAGIO 2020 - 25€
50% Marzemino, 25% Sangiovese, 20% Merlot, 5% Barbera

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SINCETTE

DINAMICO 2018 - 35€
Marzemino, Groppello, Barbera

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TENUTE MAZZOLINO

NOIR 2019 - 55€
100% PN

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VENETO

CORTELAVEL

VALPOLICELLA RIPASSO 2019 - 38€
Corvinone, Corvina, Rondinella

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INAMA

CARMINIUM 2019 - 50€
Carmenere

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MARION

AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2018 - 65€
Corvina, Rondinone, Rondinella, Croatina

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MARION

VALPOLICELLA BORGO MARCELLISE 2020 - 25€
Corvina, Corvinone, Rondinella, altre uve locali

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MARION

VALPOLICELLA SUPERIORE 2019 - 40€
Corvina, Corvinone, Rondinella, altre uve locali

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FRUILI VENEZIA GIULIA

LIS NERIS

CABERNET SAUVIGNON 2019 - 30€
Cabernet Sauvignon

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ZIDARICH

ROZ 2021- 28€
Terrano, Merlot

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TOSCANA

CAMPO ALLE COMETE

STUPORE BOLGHERI ROSSO DOC 2022 - 30€
Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot

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CAPANNELLE

CHIANTI CLASSICO RISERVA 2018 - 55€
100% Sangiovese

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LE RAGNAIE

TRONCONE 2020 - 28€
100% Sangiovese

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PODERE 414

MORELLINO DI SCANSANO DOCG 2020 - 35€
85% Sangiovese, 15% tra Ciliegiolo, Colorino, Alicante, Syrah

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LAZIO

COTARELLA

MONTIANO 2019 - 90€
100% Merlot

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SICILIA

TERRAZZE DELL'ETNA

CARUSU 2019 - 33€
20% Nerello Cappuccio, 80% Nerello Mascalese

FRANCIA - CHAMPAGNE BLANC

AGATHE DE LADUTRIE

CHALEREUSE - 70€

20% CH, 80% M

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ARNAUD DE BEAUROY

CUVÉE TRADITION BRUT - 70€

10% CH, 90% PN 

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BÉRËCHE ET FILS

RÈSERVE BRUT SA - 110€

35% CH, 35% M, 30% PN

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BOLLINGER

SPECIAL CUVÉE - 100€

60% PN, 25% CH, 15% M

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BONNAIRE

TRADITION L'ESPIRIT DU TEMPS EXTRA BRUT - 70€

50% CH, 30% PN, 20% M

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BRUNO PAILLARD 

DOSAGE ZÉRO - 95€

50% M, 25% CH, 25% PN

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GRATIOT & CIE

ALMANACH N°4 EXTRA BRUT 2013 - 100€

65% M, 35% PN

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HENRIOT

BRUT SOUVERAIN - 80€

50% CH, 5% M, 45% PN

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J.CHARPENTIER

MILLÈSIME EXTRA BRUT 2012 - 110€

44% CH, 28% M, 28% PN

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JACQUESSON 

CUVÉE 747 - 120€

68% PN,32% CH

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LECLERC BRIANT 

PREMIER CRU - 120€

20% CH, 40% M, 40% PN

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KRUG

GRANDE CUVÉE 171ÉME ÉDITION - 295€

45% PN 37%CH 18%PM

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POMMERY

BRUT APANAGE - 90€

50% CH, 50% PN

FRANCIA - CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS

ASSAILLY

BRUT NATURE GRAND CRU - 70€ 

100% CH

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BONNAIRE

TERROIRS GRAND CRU BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT - 95€

100% CH

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FABRICE MOREAU

BRUT BLANC DE BLANCS - 110€

100% CH

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FLEURY

FLEUR DE L’EUROPE BRUT NATURE - 95€

86% PN 15%CH

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DOMAINE LAGILLE 

AU FIL DU TEMPS 2015 - 90€

90% CH 10% PN

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LE MESNIL

GRAND CRU BLANC DE BLANCS BRUT - 65€

100% CH

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SADI MALOT

LES CRÊTES BRUT - 95€

100% CH

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VAZART-COQUART

BLANC DE BLANCS 82/15 SOLERA GRAND CRU - 130€

100% CH

FRANCIA - CHAMPAGNE BLANC DE NOIRS

DENIS CHAPUT

NOIR DE JADE - 70€

100% PN

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FLEURY

BDN BRUT - 95€

100%PN

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FRANCIS ORBAN

BRUT RÉSERVE VIEILLES VIGNES - 75€

100% M 

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GALLIMARD PERE ET FILS

BRUT CUVÉE DE RÉSERVE BLANC DE NOIRS - 80€

100% PN

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J-M GOBILLARD & FILS

BLANC DE NOIRS BRUT - 80€

90% PN, 10% M

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LA BORDERIE 

DE QUOI TE MÊLES-TU? - 95€

100% PN

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STÉPHAN FÈVRE

COMPOSITION BRUT NATURE - 80€

100% PN

FRANCIA - CHAMPAGNE ROSè

COESSENS

LARGILLIER BRUT ROSÉ DE SAIGNÉE - 140€ 

100% PN

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GOSSET

GRAND ROSÉ BRUT - 120€

55% CH, 45% PN

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LAHERTE FRÈRES 

ROSÉ DE MEUNIER - 120€ 

100% M

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POMMERY

ROSÉ APANAGE - 110€

50% CH, 50% PN

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SALMON

ROSÉ BRUT - 90€

100% M

FRANCIA - CHAMPAGNE MAGNUM

BLANC

ASSAILLY

BRUT NATURE GRAND CRU - 140€ 

100% CH

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DENIS CHAPUT

BRUT  -  120€

50%CH, 50%PN

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FRANCIS ORBAN

BRUT RÉSERVE VIEILLES VIGNES -  140€

100% M 

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LE MESNIL

GRAND CRU BLANC DE BLANCS BRUT - 140€

100% CH

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ROSE

POMMERY

ROSÉ APANAGE - 220€

50% CH, 50% PN

FRANCIA - VINI BIANCHI

BORGOGNA

DOMAINE AMIOT GUY & FILS

CHASSAGNE MONTRACHET VIEILLES VIGNES 2022 - 150€

100% CH

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DOMAINE ARNOUX PÈRE ET FILS 

BEAUNE 1er Cru "Les Teurons" 2020 - 80€

100% CH

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DOMAINE BURELLE

HAUTE COTE DE NUIT 2021 - 65€

100% CH

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DOMAINE GRIVOT-GOISOT

CHABLIS 2022 - 55 €

100% CH

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DOMAINE GRIVOT-GOISOT

SAINT-BRIS AOC 2021 - 48€

100% Sauvignon

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DOMAINE JAEGER-DEFAIX

RULLY 1er Cru LES CLOUX 2006 - 130€

100% CH

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DOMAINE JACQUES & NATHALIE SAUMAIZE

POUILLY FUISSÉ LA MARÉCHAUDE 1ER CRU 2022 - 75€

100% CH

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HENRI PROUDON & FILS

LES URSULINES BOURGOGNE 2020 - 45€

100% CH

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BORDEAUX

CHATEAU JEAN DUGAY

GRAVES DE VAVRES 2022 - 35€

100% Sauvignon

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CLINET

RONAN 2022 - 35 €

80% sauvignon 20%sémillon

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LINGUADOCA-ROSSIGLIONE

CHATEAU LAURIGA

SOLEIL BLANC COTES DU ROISSILLON AOC 2020 - 38 €

Macabeo, Grenache Blanc

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DOMAINE GAUJAL

1744 2022 - 45€

100% Picpoul

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DOMAINE MARTINOLLES

VIOGNIER 2021 - 35€

100% Viognier

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PROVENZA

DOMAINE SAINT PANCRACE

CUVÉE SAINTE-VICTOIRE ROSÈ 2022 - 45€

Syrah, Grenace, Cinsault

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VALLE DELLA LOIRA

DOMAINE CADY

CHENINSOLITE ANJOU BLANC 2022 - 50€

100% Chenin

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HENRI BOURGEOIS

SANCERRE 2023 - 50€

100% Sauvignon blanc

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HENRI BOURGEOIS

CUVEE D'ANTAN SANCERRE BLANC (Silex) 2016 - 95€

100% Sauvignon blanc

FRANCIA - VINI ROSSI

 

BORGOGNA

DOMAINE ARNOUX PÈRE ET FILS 

BOURGOGNE PINOT NOIR 2O23 - 60€

100% PN

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DOMAINE ARNOUX PÈRE ET FILS

BEAUNE 1ER CRU "LES CENT VIGNES" 2021 - 120€

100% PN

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JÉRÔME CHEZEAUX

VOSNE-ROMANEE 1ER CRU LES CHAUMES 2021 - 180€

100% PN

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JOSEPH DROUHIN

RULLY 2020 - 60€

100% PN

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BORDEAUX

CHATEAU CHAMPS DE LUCAS

BORDEAUX ROUGE 2016 - 35€

54%Merlot, 44%Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc

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LINGUADOCA-RUSSIGLIONE

DOMAINE MARTINOLLES

PAVS D'OC IGP 2020 - 35€

100% PN

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DOMAINE SILÈNE

SILENUS GRÈS DE MONTPELLIER 2019 - 65€

Syrah, Grenache, Carignan

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VALLE DEL RODANO

DOMANIE LES BRUYÈRES

LA COLÈRE 2022 - 35€

100% Syrah

FRANCIA - SPUMANTI

DOMAINE MUTARD

CRÉMANT DE BOURGOGNE BRUT NATURE - 30€

48%CH, 48%PN, 4% Aligoté

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DOMAINE MUTARD

CRÉMANT DE BOURGOGNE ROSÈ - 30€

100% PN

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VERGNES

BLANQUETTE DE LIMOUX CARTE NOIR BRUT - 30€

93% Mauzac, 4% Chenin Blanc, 3% CH

AUSTRIA - VINI BIANCHI

STIFT KLOSTERNEUBURG

RIED HENGSBERG GRÜNER VELTLINER 2022 - 35€

100% Gruner Veltliner

UNGHERIA - VINI BIANCHI

CHÂTEAU PAJZOS

TOKAJ DRY FURMINT 2023 - 30€

Furmint, moscato e harslevelu

GERMANIA - VINI BIANCHI

G.H.MUMM

50° RIESLING TROCKEN 2021 - 38€

100% Riesling

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VON DER MARK WALTER

PINOT BIANCO 2022 - 30€

100% Pinot Bianco

NUOVA ZELANDA - VINI BIANCHI

VINULTRA

LITTLE BEAUTY 2022 - 45€

100% Sauvign Blanc

PORTOGALLO - VINI BIANCHI

QUINTA DE GOMARIZ

VINHO VERDE 2023 - 30€

Loureiro

SLOVENIA - VINI BIANCHI

KRASNO

RIBOLLA GIALLA 2021 - 35€

100% Ribolla Gialla

VINI DA DESSERT

FRIULI VENEZIA GIULIA

DI LENARDO

PASS THE COOKIES! - 35€

500ml

80% Verduzzo 20% Riesling

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FRANCIA

KRESSMANN

SAUTERNES AOC GRANDE RÉSERVE 2022 - 35€

350ml

Sémillon Sauvignon Miscadelle

CARTA DEI VINI: 

CH – Chardonnay

M – Meunier

PB – Pinot Bianco

PN – Pinot Nero

S – Sauvignon

 

ALLERGENI:

– Vegetariano

– Vegano

– Senza Glutine

 

1 – Cereali

2 – Crostacei

3 – Uovo

4 – Pesce

5 – Arachidi

6 – Soia

7 – Latte e Derivati

8 – Frutta A Guscio

9 – Sedano

10 – Senape

11 – Semi Di Sesamo

12 – Diossido Di Zolfo

13 – Lupini

14 – Molluschi

 

*coperto serale 2,50€ cad.

 

*Si avvisa la gentile clientela che nella nostra attività sono presenti allergeni, pertanto si invitano le persone allergiche e/o intolleranti a chiedere informazioni al personale.

 

*Tutti i prodotti ittici destinati ad essere consumati crudi sono stati sottoposti a trattamento bonifica preventiva secondo il reg. ce 853/04.